7 советов и уловок для успешной продажи шоколада

Если вы решили связать свою жизнь именно с шоколадом (и не просто связать, а еще и получать от «сотрудничества» с ним приятные дивиденды в денежном эквиваленте), то следует знать некоторые бизнес-правила. И мы, компания Millennium, можем поделиться своими секретами успешной продажи шоколада с вами. Готовы? Тогда запоминайте и воплощайте эти уловки, которые будут способствовать расцвету вашего дела.

Шоколад – это удовольствие для многих: от детей до пожилых людей. Это может быть молочный, черный, белый и даже розовый шоколад с разнообразными дополнениями. И каждый его вкус имеет своего поклонника, который ни за что в мире не променяет момент своего развлечения на что-то другое. Не смотря на это, конкуренция на шоколадном рынке немаленькая, поэтому так важно заявить о себе правильно, чтобы привлечь как можно больше клиентов и поклонников.

Если вы уже давно мечтаете о своем шоколадном бизнесе, но не знаете, с чего начать, вот наши действенные подсказки и уловки, которые помогут вам сориентироваться.

1. Определитесь, кто ваши будущие покупатели

Чтобы начать планировать свой бизнес, сначала нужно понять, кем являются ваши будущие клиенты и найти вашу нишу на шоколадном рынке. Постарайтесь создать своих идеальных воображаемых покупателей. А чтобы вам было легче, ответьте на следующие вопросы:

• Кто мои основные покупатели?
• Чем они увлекаются?
• Какой шоколад они больше любят – молочный, черный или белый?
• Нравится ли им шоколад с разными вкусами и наполнениями? Все ли они поклонники чистого шоколадного вкуса?
• А может они заботятся о состоянии своего здоровья и им стоит предлагать особый шоколад (например, черный с минимумом сахара или вообще без него)?
• Чем занимаются мои покупатели и как любят проводить досуг?

Если же ваши идеальные мнимые покупатели – это молодежь, которая заботится о своем здоровье и предпочитает черный шоколад, стоит сосредоточить внимание именно на таком его виде, ведь именно черный шоколад полезнее. Детям, особенно младшим школьникам и подросткам, будет интереснее молочный и белый с разными вариациями начинок. А могут быть вообще по душе шоколадные конфеты или батончики. Экспериментаторам и тем, кто любит смаковать что-то необычное, понравится шоколад с нестандартными дополнениями, как лепестки цветов, цукаты, экзотические фрукты, печенье…

2. Позаботьтесь об оригинальной упаковке шоколада

Продумывая развитие своего шоколадного бизнеса, не стоит забывать и о упаковке. Лучше, если оно будет привлекающим внимание. Кроме того, упаковка также должна защищать шоколад от воздействия внешних факторов (перепад температур, солнечные лучи и др.). Ваши будущие покупатели предпочитают здоровый образ жизни? Рассмотрите варианты крафтовой упаковки.

3. Проанализируйте конкурентов для планирования своей цены

Вычислить стоимость шоколада может быть сложно. И неудивительно, ведь хочется и прибыль иметь, и при этом быть достаточно конкурентоспособной. Для этого рекомендуем произвести анализ цен у конкурентов вашей ниши и разработать свой план привлечения покупателей стоимостью шоколада. К примеру, можно предложить скидки на определенную продукцию или разработать бонусную систему для постоянных покупателей. Также есть вариант оптовой продажи для тех, кому это интересно.

4. Подбирайте качественные материалы

Качество важно для продажи любого товара, а шоколада – особенно. Если же шоколад не удовлетворит покупателей своим качеством, вернуть их невозможно. Поэтому очень важно выбирать свежие ингредиенты и составляющие. Также отдавайте предпочтение закупке шоколада у поставщиков, уже имеющих положительную многолетнюю историю и опыт (как вот компания Millennium).

5. Разработайте свою маркетинговую стратегию

Как сообщить будущим покупателям о своей продукции и о том, чем она отличается от шоколада конкурентов? На каких платформах соцсетей лучше себя продвигать? На эти и другие вопросы отвечает маркетинг. Благодаря маркетинговому плану вам удастся завоевать доверие будущих покупателей в кратчайшие сроки.

6. Подберите команду единомышленников

Качественное обслуживание покупателей – это одна из составляющих прибыльного бизнеса. Поэтому очень важно сформировать команду, которая «на одной волне» с вами, прекрасно разбирается в вашей продукции и может доступно донести важную информацию о вашем шоколаде покупателям.

7. Расположение офиса и точки продаж

Расположение головного офиса и точек продаж тоже важны для продвижения бизнеса. Если к вам удобно добраться самостоятельно, это уже плюс. В оживленных местах больше шансов привлечь поклонников вашего шоколада. Поэтому стоит рассмотреть варианты размещения продукции в торговых центрах или подумать над открытием торговых точек на многолюдных улицах.

Вышеперечисленные рекомендации от Millennium важны для успешной продажи шоколада (и, кстати, не только шоколадного бизнеса). Но к этому также следует добавить еще один полезный совет: прислушайтесь к мнению своих покупателей, ведь иногда их отзывы о шоколад могут натолкнуть на новую идею или создание чего-нибудь новенького и необычного.